Angus Ranch Familie Jauch

Unser Bioland Betrieb in Rottweil

Unter dem Motto "Erhalten & Genießen!" bewirtschaften wir unseren Betrieb nach den Richtlinien von Bioland. Erhalt von Kulturlandschaft und Biodiversität sind uns eine Herzensangelegenheit und täglicher Antrieb. Unser Rinder fressen ausschließlich das Gras von unseren eigenen Wiesen. Im Sommer direkt auf der Weide und im Winter als Heu und Grassilage im Außenklima Stall. Angus Rinder gehören zu den kompakteren und genügsamen Rinderrassen. Da sie nur Gras zum fressen bekommen, wachsen sie etwas langsamer, was der Fleischqualität zu gute kommt. Alles im allen eine wunderbare Symbiose aus ökologischer Landwirtschaft und Genuss!